Predavanja:

I DIO: Opšti dio poznavanja robe (Podjela i klasifikacija robe. Tehnologija i zaštita životne sredine. Kvalitet robe i njegovo određivanje. Standardi i ostali propisi za regulisanje kvaliteta proizvoda. Ambalaža i pakovanje. Transport, skladištenje i kontrola robe.)

II DIO: Posebni dio poznavanja robe (Tehnologija vode. Goriva. Hemijski proizvodi. Agrohemijski proizvodi. Metali i proizvodi metalurgije. Drvo i proizvodi od drveta. Proizvodi industrije nemetala. Plastične mase, kaučuk, guma i njihovi proizvodi. Proizvodi od tekstila. Proizvodi od kože i krzna. Prehrambeni proizvodi. Duhan. Kafa. Čaj. Začini.)

Vježbe:

Vježbe se odnose na gradivo sa predavanja

Obavezna

1. Štrbac, N., 2007. Tehnologija i poznavanje robe. Bor: Tehnički fakultet u Boru Univerziteta u Beogradu.
2. Petrovski, P. i Bušatlić, I., 2006. Cementi i druga neorganska mineralna veziva. Zenica: Hijatus.
3. Hadžidedić, M., 1981. Tehnologija sa poznavanjem robe. Sarajevo: Svjetlost.
4. Kostić, Lj, Gvozdenović, R. Ninković., 1997. Neorganska hemijska tehnologija. Beograd: Tehnološko metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu.
5. Ušćumlić, D., Lukić, R., 2006. Upravljanje kvalitetom materijalnih proizvoda. Beograd: Centar za izdavačku djelatnost Ekonomskog fakulteta u Beogradu

Dodatna

1. Jovanović, S., Jeremić, K., 2007. Karakterisanje polimera. Beograd: TMF.
2. Plavšić, M., 1996. Polimerni materijalinauka i inženjerstvo. Beograd: Naučna knjiga.
3. Plavšić, M., 1995. Elastomerni materijali. Beograd: Naučna knjiga.
4. Standardi ISO 14000 i ISO 9000.